Les Fèves des Rois géantes de Denise Corva

Denise Corvaisier et son mari Jacques possèdent de nombreuses collections et en plus, ce sont des organisateurs-nés puisqu'ils ont créé il y a 34 ans le "Forum des Collectionneurs et passionnés de Château-du-Loir" qui se déroule chaque année fin août. Aujourd'hui, nous vous présentons la très belle collection de Fèves géantes que Denise Corvaisier devait présenter à la salle de L'espace de l'Aff les 25 et 26 avril à Sixt-sur-Aff. Mais, laissons Denise nous expliquer l'histoire de sa collection.

"Je collectionne les fèves des rois depuis déjà de très nombreuses années et dans mes recherches je suis tombé un jour sur une fève plus grosse que la normale. A ce moment-là, je me suis demandée quel intérêt cette grosseur, celle-ci ne pouvant être insérée dans une galette, ou alors une galette volumineuse. Ces fèves géantes ou maxi fèves sont assimilées à la fève des rois traditionnelle et destinées uniquement aux boulangers et pâtissiers. Celles-ci sont placées en évidence sur les étagères ou en vitrine dans les magasins afin de faire connaître à la clientèle les fèves que le boulanger met dans ces galettes.

De la fève géante à la fève normale!

Actuellement, ces fèves sont fournies aux boulangers et pâtissiers en kit comprenant : la maxi-fève, les séries de fèves normales, l'affiche d'annonce, les sacs et couronnes.

Ces fèves géantes se déclinent soit en plâtre pour les plus anciennes, soit en faïence ou en porcelaine. Elles sont toutes plus originales les unes que les autres et concernent tous les thèmes tel que le fève traditionnelle.

Quant à la médium, il s'agit d'une fève semi-géante, d'une hauteur d'environ 6 à 7 cm et dont l'usage est le même que la fève géante. Celles-ci sont toujours en faïence ou en céramique."

Denise Corvaisier participe à de nombreux forums et expositions avec ses fèves géantes dont la présentation enchante toujours les visiteurs. Elle se fait un plaisir de leur commenter l'histoire de sa collection. Avec son mari Jacques, elle sillonne la France entière pour présenter leurs autres collections qui vont des Médailles commémoratives à tout ce qui correspond à Napoléon mais nous présenterons prochainement les Soupières à vin chaud de Jacques et Denise.